ΘΕΜΑΤΑ ΠΤΥΧΙΑΚΩΝ ΕΡΓΑΣΙΩΝ ΓΙΑ ΤΟ ΧΕΙΜΕΡΙΝΟ ΕΞΑΜΗΝΟ 2012-13

ΕΛΕΥΘΕΡΙΑΔΟΥ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ

1.«ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ HACCP ΣΕ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ ΑΜΝΟΕΡΙΦΙΑ»

 2. «ΕΚΤΡΟΦΗ ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΩΝ, ΕΜΠΟΡΙΑ ΚΑΙ ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗ ΣΤΟΝ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΧΩΡΟ»

3.«ΠΡΟΟΠΤΙΚΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΕΛΛΟΝΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΝΕΡΟΒΟΥΒΑΛΟΥ (Bubalus bubalis) ΣΤΗΝ ΠΡΩΤΟΓΕΝΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ (ΣΤΑΥΛΟΣ-ΕΚΤΡΟΦΗ-ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ)»

ΝΗΤΑΣ ΔΗΜΟΣΘΕΝΗΣ

ΚΟΥΣΕΝΙΔΗΣ ΚΩΝ/ΝΟΣ

1.Πρόγραμμα καταρτισμού σιτηρεσίων χοίρων με Η.Υ.

2. Πρόγραμμα αναπαραγωγικής διαχείρισης χοιρομητέρων με Η.Υ.

ΚΥΡΙΤΣΗ ΣΤΑΥΡΟΥΛΑ

 Εκτροφή Λαβρακιού σε Νησιά του Ανατολικού Αιγαίου.

 Εκτροφή Ιχθύων στο Νομό ……………………

 Εκτροφή οστράκων στο Νομό ……………………….

 Διαχείριση περιβάλλοντος σε εκτροφές ιχθύων/οστράκων στο Νομό ………………………

ΛΥΜΠΕΡΟΠΟΥΛΟΣ ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΗΣ

ΜΑΖΑΡΑΚΗ ΚΥΡΙΑΚΗ

Προγράμματα εκρίζωσης λοιμωδών νοσημάτων παραγωγικών ζώων στο Νομό ……………………

Διαχείριση υγείας σε……………………..

Νοσήματα κουνελιών Προγράμματα.

Εκτροφή κουνελιών.

Πρόληψη και θεραπεία λοιμωδών νοσημάτων σε διάφορα είδη ζώων.

Πρόληψη και θεραπεία λοιμωδών νοσημάτων στις βιολογικές εκτροφές.

Μελέτη διαφόρων ειδών μικροοργανισμών.

Μαστίτιδα των ……………………… και έλεγχος του γάλακτος.

Καταπολέμηση τρωκτικών & εντόμων για την πρόληψη λοιμωδών νοσημάτων.

Σαλμονέλες από άνθρωπο και τρόφιμα, ζωοτροφές, νερό, λύματα στην Έλλάδα.

Η (νόσος) στα (είδη ζώων).

ΜΗΤΣΟΠΟΥΛΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ

Η μετακινούμενη βοοτροφία στην Περιφέρεια της Θεσσαλίας

Η μετακινούμενη βοοτροφία στην Περιφέρεια της Ηπείρου

Η μετακινούμενη βοοτροφία στην Περιφέρεια της Στερεάς Ελλάδος

Η μετακινούμενη βοοτροφία στην Περιφέρεια  της Κ. Μακεδονίας

Διαχείριση αποβλήτων  αγελαδοτροφικών εκμεταλλεύσεων στην  Περιφέρεια  Κ. Μακεδονίας.

Οι Ελληνικές  αυτόχθονες  φυλές βοοειδών

ΜΙΧΑΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ

ΜΠΑΜΠΙΔΗΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ

1. 1) Η εκτροφή του Ελληνικού βουβάλου.
3. 2) Η προβατοτροφία στο Νομό … .

1. 3) Η αιγοτροφία στο Νομό … .
3. 4) Η επίδραση των μυκοτοξινών στις αποδόσεις και την υγεία των βοοειδών.

ΠΟΥΠΟΥΛΗΣ ΚΥΡΟΣ - ΣΕΡΑΣΙΔΗΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ 

1) Ζωοτεχνική Μελέτη βελτίωσης υπάρχουσας κτηνοτροφικής μονάδας (βουστάσιο – χοιροστάσιο – πτηνοτροφείο – αιγοπροβατοστάσιο).

2) Ζωοτεχνική Μελέτη για την κατασκευή νέας κτηνοτροφικής μονάδας (όπως παραπάνω).

3) Περιβαλλοντική Μελέτη  νέας ή λειτουργούσας κτηνοτροφικής μονάδας (όπως παραπάνω).

4) Σχέδια βελτίωσης λειτουργούσας κτηνοτροφικής μονάδας (όπως παραπάνω).

5) Συγκριτική πειραματική εκτροφή σύγχρονων υβριδίων ορνιθίων κρεοπαραγωγής ή αβγοπαραγωγής με διαφορετικά σιτηρέσια.

6) Συγκριτική πειραματική ελεύθερη και ενσταυλισμένη εκτροφή ειδικών υβριδίων ορνιθίων κρεοπαραγωγής και ορνίθων αβγοπαραγωγής.

7) Σχεδιασμός και κατασκευή συστήματος ποτίσματος χαμηλής πίεσης στο χοιροστάσιο του Αγροκτήματος.

8) Εκτροφή επιλεγμένων κοκοριών.

9) Ηλεκτρονικό αβγό για τη θραύση αβγών. Δοκιμή σε μεγάλες πτηνοτροφικές μονάδες.

10)  Σύγκριση ποιοτικών χαρακτηριστικών αβγών του εμπορίου, διαφορετικής προέλευσης (ω3, ελεύθερης εκτροφής, συμβατικά, βιολογικά).

11)  Μετρήσεις σύνθεσης του λίπους κρόκων αβγών διαφορετικής προέλευσης με χρήση της Αέριας Χρωματογραφίας.

12)  Καταγραφή και αξιολόγηση τεχνικών χαρακτηριστικών Αμελκτικών Μηχανών αγελάδων και αιγοπροβάτων σε λειτουργούσες μονάδες.

13)  Μετρήσεις χαρακτηριστικών των ζωικών αποβλήτων με τον Προσομοιωτή και το Μπιοντόμετρο του Εργαστηρίου Ζωοτεχνικών – Περιβαλλοντικών Μελετών.

14)  Χρώση κρόκου αβγού με λιποδιαλυτές χρωστικές.

15)  Παραγωγή βιοαερίου από λύματα χοιροστασίου.

ΛΑΓΚΑ ΒΑΣΙΛΙΚΗ 

ΣΚΑΠΕΤΑΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ

 Σύνθεση σε λιπαρά οξέα των κλασμάτων του γάλακτος στο πρόβατο φυλής Χίου κατά τη μηχανική άμελξη.

Εξέλιξη του μικροβιακού φορτίου του πρόβειου γάλακτος στην περιοχή της Κεντρικής Μακεδονίας κατά την τελευταία 20-ετία.

Αμελκτικότητα και διάχείρηση της άμελξης στη βουβαλίδα.

Ελληνική αιγοπροβατοτροφία και η θέση της στα Βαλκάνια, στη Μεσόγειο, στην Ευρώπη και στον κόσμο

ΦΟΥΝΤΑ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ

1) Η φιλαρίωση του σκύλου στο Νομό Σερρών.

ΧΑΤΖΗΠΛΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ

ΕΚΤΑΚΤΟ Ε.Π.

ΠΑΛΛΑ ΕΛΙΣΑΒΕΤ

1. Διάγνωση και Παθογένεια Άτυπων κ΄ Ανθεκτικών Μυκοβακτηριδίων
2. Ταυτοποίηση Εντεροκόκκου
3. Η Τεχνική της PCR στη Μικροβιολογία
4. Ταυτοποίηση Σταφυλόκοκκου-Μικρόκοκκου
5. Εφαρμογή της ELISA στη Μικροβιολογία
6. Βιοχημικές Ιδιότητες των Εντεροβακτηριδίων
7. Γενική Χρήση των Θρεπτικών Υποστρωμάτων στη Μικροβιολογία
8. Μελέτη του Γενετικού Υλικού των Μικροοργανισμών
9. Ταυτοποίηση Στρεπτοκόκκου
10. Μύκητες
11. Ταυτοποίηση Gram(-) Βακτηριδίων
12. Εξοπλισμός Μικροβιολογικού Εργαστηρίου
13. Κλινική Διάγνωση Ψευδομονάδας
14. Μικροβιακές Υδατογενείς Λοιμώξεις
15. Ποιότητα του Γάλακτος και Μαστίτιδες
16. Εργαστηριακή Διάγνωση των Μυκήτων
17. Ταυτοποίηση  Σταφυλοκόκκου
18. Υδατογενείς Λοιμώξεις
19. Ταυτοποίηση του Γένους Streptococcus spp
20. Έλεγχος του Γάλακτος για μαστίτιδες
21. Αναζήτηση και καλλιέργεια ιών.
22. Μελέτη της διασποράς και βιοχημική ταυτοποίηση του βακτηρίου Listeria monocytogenes.
23. Εργαστηριακή ταυτοποίηση της L. pneumophila- Νόσος των λεγεωναρίων.
24. Απομόνωση – ταυτοποίηση της Shigella  dysenteriae.
25. Συχνότητα μόλυνσης πουλερικών από C. jejuni και η σημασία της για την δημόσια υγεία.

ΣΕΡΑΣΙΔΗΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ

Έχει θέματα μαζί με κ. Κύρο Πουπούλη.

ΧΛΕΙΟΥΝΑΚΗΣ ΣΠΥΡΟΣ

ΜΟΥΜΤΖΗΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ

1.     Νεώτερες εξελίξεις στην εφαρμογή της τεχνολογίας μεμβρανών στην τεχνολογία του γάλακτος. Αντίστροφη ώσμωση, υπερδιήθηση, μικροδιήθηση.

2.     Η σημασία των γαλακτοκομικών προϊόντων ως πηγών ασβεστίου.

3.     Σύγχρονες μέθοδοι μικροβιακής εξυγίανσης του γάλακτος χωρίς τη χρήση θερμικής επεξεργασίας. Υπερυψηλή πίεση, υπέρηχοι, κεραμικά φίλτρα, οζονισμός…

4.     Το Campylobacter jejuni ως βιολογικός κίνδυνος στα τρόφιμα.

5.     Υποκλινικές μαστίτιδες στην Ελλάδα. Αίτια, πρόληψη, θεραπεία.

6.     Η χρήση των γλυκαντικών ουσιών ως προσθέτων στη βιομηχανία τροφίμων.

ΕΦΡΑΙΜΙΔΗΣ ΚΩΣΤΑΝΤΙΝΟΣ

1. "Κανονισμοί πιστοποίησης βιολογικών κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων και διαδικασία ένταξής τους"